Nei prodotti agricoli e collaterali, vino, aceto e salsa di soia sono fermentati dall'amido di grano.La filtrazione di questi prodotti è un processo produttivo importante e la qualità della filtrazione influisce direttamente sulla qualità dei prodotti.I metodi di filtrazione tradizionali includono la sedimentazione naturale, l'adsorbimento attivo, la filtrazione di diatomite, la filtrazione di piastre e telai, ecc. Questi metodi di filtrazione presentano alcuni problemi in diversi gradi di tempo, funzionamento, protezione ambientale e altri aspetti, quindi è necessario scegliere una filtrazione più avanzata metodo.
La fibra cava può intercettare grandi sostanze molecolari e impurità tra 0,002 ~ 0,1 μm e consentire il passaggio di piccole sostanze molecolari e solidi disciolti (sali inorganici), in modo che il liquido filtrato possa mantenere il suo colore, aroma e gusto originali e raggiungere lo scopo di sterilizzazione senza calore.Pertanto, l'utilizzo di filtri a fibra cava per filtrare vino, aceto, salsa di soia è un metodo di filtraggio più avanzato.
Il polietersulfone (PES) è stato selezionato come materiale della membrana e la membrana di ultrafiltrazione a fibra cava realizzata con questo materiale ha proprietà chimiche elevate, resistente agli idrocarburi clorurati, chetoni, acidi e altri solventi organici e stabile ad acidi, basi, idrocarburi alifatici, oli , alcol e così via.Buona stabilità termica, buona resistenza al vapore e all'acqua surriscaldata (150 ~ 160 ℃), portata elevata, elevata resistenza meccanica.La membrana del filtro è facile da pulire grazie alla membrana a fibra cava a pressione interna e il guscio, il tubo e la valvola della membrana sono realizzati in acciaio inossidabile 304, che è igienico e facile da pulire.
Per vino, aceto, salsa di soia è una varietà di amminoacidi, acidi organici, zuccheri, vitamine, materiale organico come alcool ed estere e miscela di acqua, e adotta il metodo di filtrazione a flusso incrociato, attraverso la pompa sarà necessario filtrare il tubazioni liquide nella membrana di filtrazione, il liquido filtrato dalla membrana per il prodotto finito, non attraverso il liquido al tubo concentrato per tornare nello stesso posto
A causa dello scarico di liquido concentrato, sulla superficie della membrana può formarsi una grande forza di taglio, riducendo così efficacemente l'inquinamento della membrana.Il rapporto tra la portata del liquido concentrato e la portata del prodotto finito può essere regolato in base alla situazione specifica del liquido filtrato per ridurre la contaminazione della membrana e il liquido concentrato può tornare al suo posto originale e ri -entrare nel sistema di ultrafiltrazione per il trattamento di filtrazione.
3 Sistema di pulizia
Il sistema di pulizia della fibra cava è una parte importante del filtro, perché la superficie della membrana sarà coperta da varie impurità intrappolate, e anche i fori della membrana saranno bloccati da impurità fini, che degraderanno le prestazioni di separazione, quindi è necessario lavare la membrana in tempo.
Il principio di pulizia è che il liquido di pulizia (solitamente acqua pulita filtrata) viene immesso in senso inverso dalla pompa di pulizia attraverso la tubazione nella membrana di filtrazione a fibra cava per lavare via le impurità sulla parete della membrana e il liquido di scarto viene scaricato attraverso lo scarico dei rifiuti tubatura.Il sistema di pulizia del filtro può essere pulito in modo positivo e negativo.
Il lavaggio positivo (come il lavaggio a pressione) in un modo particolare è chiudere la valvola di uscita del filtrato, aprire la valvola di uscita dell'acqua, la pompa avvierà l'ingresso del fluido del corpo della membrana di produzione, questa azione rende la fibra cava all'interno e all'esterno della pressione su entrambi i lati uguali, il differenziale di pressione adesione allo sporco sciolto sulla superficie della membrana, aumentare il traffico di nuovo lavare la superficie, è possibile rimuovere un film morbido sulla superficie di un gran numero di impurità.
Lavaggio in controcorrente (lavaggio inverso), l'approccio specifico consiste nel chiudere la valvola di uscita del filtrato, aprire completamente la valvola di uscita del liquido di scarto, aprire la valvola di pulizia, avviare la pompa di pulizia, il liquido di pulizia nel corpo della membrana, rimuovere le impurità nel foro della parete della membrana .Durante il controlavaggio, è necessario prestare attenzione al controllo della pressione di lavaggio, la pressione di controlavaggio deve essere inferiore a 0,2 mpa, altrimenti è facile rompere il film o distruggere la superficie di unione della fibra cava e del legante e formare perdite.
Sebbene una regolare pulizia positiva e inversa possa mantenere bene la velocità di filtrazione della membrana, con l'estensione del tempo di funzionamento del modulo a membrana, l'inquinamento della membrana diventerà sempre più grave e anche la velocità di filtrazione della membrana diminuirà.Per recuperare il flusso di filtrazione della membrana, il modulo della membrana deve essere pulito chimicamente.La pulizia chimica viene solitamente eseguita prima con acido e poi con alcali.Generalmente, l'acido citrico al 2% viene utilizzato nel decapaggio e l'1% ~ 2% di NaOH viene utilizzato nel lavaggio con alcali.
Tempo di pubblicazione: agosto-06-2021